En Nómade creemos que el café es exploración. Por eso, aunque durante la semana mantenemos nuestro grano de cabecera, cada fin de semana abrimos una bolsa nueva. Sumamos variedades invitadas de diferentes regiones del mundo para que puedas probar perfiles distintos —más frutales, ácidos o dulces—. Siempre hay una historia nueva esperando en la barra para los que quieren salir de la rutina.

El grano de cabecera

Siempre disponible, de lunes a domingo

Nota de cata Colombia 85 puntos
Grano de cabecera

Colombia

Región La Plata · Huila

100% Arábica · Cultivado entre 1500 y 2050m.
Varietales caturra y castillo · Beneficio: Lavado

Dulce, acaramelado y equilibrado. Un café fácil de tomar, difícil de soltar. Con notas que recuerdan al caramelo, durazno y un final a lima.

★ 85 puntos

Variedades del fin de semana

Rotativos · cada bolsa trae una historia nueva

La Motofeca

Nuestro tostador

Elegimos a La Motofeca para confiarle el corazón de nuestro café. Con un perfil de tueste diseñado exclusivamente para resaltar la nobleza de cada origen, su experiencia asegura que cada grano llegue a tu taza conservando su frescura y sus notas naturales de forma intacta.